گریل صنعتی
یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی پر فروش صنایع برودتی دی مارکت، گریل صنعتی می باشدکه برای پخت و گریل یا کبابی کردن انواع گوشت ، مرغ و ماهی و همچنین انواع سبزیجات و کاربرد دارد. این گریل صنعتی کاربرد بسیار زیادی برای استفاده در مراکز تهیه و توزیع غذا دارد از جمله فست و فود ها که در واقع یکی از ضروری ترین تجهیرات و لوازم این مکان ها می باتشد همچنین در رستوران ها، ساندویچی ها، آشپزخانه های صنعتی، کترینگ ها، کافی شاپ و... بسیار مورد استفاده قرار میگیرد . گریل های صنعتی یکی از انواع دستگاه های محبوب و پر طرفدار هستند زیرا غذا را به صورت کاملا سالم می پزند و طرفی خاصیت مواد غذایی را حفظ می کنند و به همین دلیل بسیار پرفروش می باشند و این دستگاه با حرارتی غیر مستقیمی که به مواد غذایی میدهد مانع از سوختن مواد شده و خاصیت آن را از بین نمی برد .
اجاق گاز صنعتی عرضه شده توسط صنایع برودتی دی مارکت دارای جنسی از استیل درجه یک بوده و به به صورت نچسب تولید شده است به همین دلیل شست و شوی آن بسیار آسان می باشد . همچنین انرژی مصرفی این دستگاه نیز با توجه به نوع آن متفاوت بوده زیرا این دستگاه دارای انواع مختلفی می باشد که با توجه به نوع آن ها انرژی مصرفی آن ها نیز متفاوت می باشد . اما به طور کلی یا به صورت گازی می باشند یا برقی .
این دستگاه گریل صنعتی دارای سه نوع بوده از جمله گریل گازی، گریل برقی و گریل ترکیبی . و همچننین در سه عرض متفاوت 60 سانتی، 90 سانتی و 120 سانتی تولید و عرضه می شود .
انواع گریل صنعتی
-
گریل روغنی
-
گریل گازی
-
گریل ترکیبی
-
گریل ذغالی
دستگاه گریل روغنی ( گازی)
این دستگاه گریل با توجه به نامی که دارد با مصرف انرژی گاز کار می کند و دارای سطحی صاف می باشد . این سطح صاف به صورت نچسب تعبیه شده که از چسبیدن هر نوع مواد غذایی جلوگیری کرده و شست و شو تمیز کردن دستگاه را اسان کرده است . همچنین قادر است حرارت را به طور یکنواخت در تمامی قسمت های گریل پخش نماید و مانع از سوختن یا خام ماندن برخی از قسمت های مواد غذایی شود. برای پختن غدا روی این گریل می توانید از روغن نیز استفاه نمایید اما اگر قصد تهیه یک غذای سالم و رژیمی را دارید می توانید بدون روغن نیز غذای خود را طبخ نمایید .
جنس بدنه | استنلس استیل ۴۳۰ |
---|---|
قابلیت ساخت ترکیبی با مدل های دیگر دستگاه گریل | دارد |
ضخامت بدنه دستگاه | ۱.۲۵میل |
ضخامت فریم دستگاه | ۱.۵میل |
ضخامت صفحه کار | ۲۰میل |
قابلیت اتصال به گاز شهری | دارد |
قابلیت اتصال به کپسول (گازمایع) | دارد |
دستگاه گریل ذغالی
گریل ذغالی صنعتی به صورت گازی بوده و با ذغال کار می کند و دارای سطحی شیار دار می باشد این گریل یکی از پر طرفدار ترین و پر فروش ترین نوع گریل های صنعتی است زیرا روش طبخ بسیار سالمی داشته در نتیجه اگر به دنبال خرید گریل هستید و همچنین قصد تهیه تغذیه سالم و رژیم دارید این دستگاه مناسب شماست . این گریل با حرارت غیر مستقیم به مواد غذایی آن را می پزد همچنین قادر است را حرارت را به صورت کاملا یکنواخت در تمام قسمت های سطح گریل پخش نماید تا مانع سوختکی و نپختن مواد غذایی شود.
جنس بدنه | استیل ۴۳۰ |
---|---|
ضخامت بدنه | ۱.۲۵میل |
ضخامت فریم | ۱.۵میل |
قابلیت اتصال به گاز شهری | دارد |
قابلیت اتصال به کپسول یا گاز مایع | دارد |
انتقال حرارت از طریق ذغال های مصنوعی | دارد |
قابلیت ترکیب با گریل نوع روغنی و یا شیاردار | دارد |
دستگاه گریل ترکیبی
گریا ترکیبی نوع پیشرفته انواع گریل صنعتی می باشد زیرا دارای دو قابلیت مجزا می باشد از جمله سرخ کردن و کباب کردن . سطح روی این دستگاه دارای دو بخش می باشد یکی از قسمت های آن دارای سطحی صاف بوده که برای سرخ کردن مواد غذایی بسیار مناسب می باشد و به عنوان سرخ کن کاربرد دارد و همچنین می توانید از این قسم برای کباب کردن و گریل روغنی مواد غذایی نیز استفاده نمایید و قسمت دیگر آن دارای سطحی شیار دارمی باشد که برای گریل ذغالی مناسب است .
جنس بدنه | استیل خشدار |
---|---|
ضخامت ورق بدنه | ۱.۲۵میل |
ضخامت فریم کار | ۱.۵میل |
صفحه کار | روغنی و شیار دار |
ضخامت صفحه کار | ۲۰میل |
نوع حرارت | زغال مصنوعی |
قابلیت اتصال به گاز شهری یا کپسول | دارد |
قابلیت ست شدن در کنار اجاق های رومیزی | دارد |
قیمت گریل صنعتی
قیمت گریل های صنعتی از جمله قیمت گریل گازی صنعتی، قمیت گریل برقی صنعتی، قیمت گریل رستورانی، قیمت گریل ذغالی صنعتی وسایر انواع گریل به جنس بدنه گریل، کیفیت آن و مواد اولیه بکار رفته در آن ها بستگی دارد . و به نسبت هر چه کیفیت دستگاه بالاتر باشد در نتیجه قیمت آن نیز افزایش میابد . برای آگاهی از قیمت و مشخصات فنی دستگاه ها و کسب اطلاعت بیشتر با کارشناسان فروش صنایع برودتی دی مارکت تماس حاصل فرمایید .
سوالی دارید؟ بپرسید...